今日も近所のコープに買出しに行ったのだが、刺身コーナーに
「のれそれ」なる魚が置いてあった。
近所のコープは海に近いこともあるのかたまに変わった
刺身を置く事があるのだが「のれそれ」は初見であった。

珍しいので「晩飯のおかずにするべ」と早速買って
食ってみたらこれが中々の美味。
うむ買ってよかったと満足したのだが・・・・・

はて「のれそれ」って何だろう?
見かけは小さい太刀魚のにも見えるのだが・・・・
こういう時はネットで調べるのが一番。
Googleで検索してみたらどうやら穴子の稚魚らしい。

うむ・・・・さすが日本人、何でも食材にしよるなあとちと感心した次第。





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